Los símbolos digitales de uso común de los modelos de acero inoxidable son la serie 200, la serie 300 y la serie 400. Son los métodos de representación de los Estados Unidos, como 201, 202, 302, 303, 304, 316, 410, 420, 430, etc. Los modelos de acero inoxidable de China se agregan con símbolos elementales. Las palabras indican, como 1Cr18Ni9, 0Cr18Ni9, 00Cr18Ni9, 1Cr17, 3Cr13, 1Cr17Mn6Ni5N, etc., y los números indican el contenido del elemento correspondiente.
Serie 200: acero inoxidable austenítico al cromo-níquel-manganeso
Serie 300: acero inoxidable austenítico al cromo-níquel
301: Buena ductilidad para moldear productos. También puede ser endurecido por la velocidad. Buena soldadura. La resistencia al desgaste y la resistencia a la fatiga son mejores que las del acero inoxidable 304.
302: la resistencia a la corrosión es la misma que la 304 y la resistencia es mejor debido al contenido de carbono relativamente alto.
302B: Es un acero inoxidable con alto contenido de silicio, que tiene alta resistencia a la oxidación a alta temperatura.
303: Se mecaniza más añadiendo una pequeña cantidad de azufre y fósforo.
303Se: también se utiliza para fabricar piezas de máquinas que requieren calor, ya que este acero inoxidable tiene una buena maquinabilidad térmica en tales condiciones.
304: acero inoxidable 18/8. El número de la tarjeta GB es 0Cr18Ni9. 309: Mejor resistencia a la temperatura que 304.
